Лебот често е меѓу првите намирници што луѓето ги исфрлаат од исхраната кога сакаат да ослабат. Сепак, според проф. д-р Дејан Чубрило, целосното откажување од леб не мора да биде неопходно – многу поважни се количината и начинот на кој се комбинира со останатата храна.
Како што објаснува професорот по медицинска физиологија и специјалист по спортска медицина, прашањето не треба да биде само „дали смеам да јадам леб“, туку колкава количина му е потребна на организмот.
Количината, според него, зависи од повеќе фактори – моменталниот метаболички капацитет, физичката активност, остатокот од исхраната и здравјето на цревата.
За луѓето кои имаат вишок килограми и штотуку започнуваат со режим на исхрана, Чубрило предлага едноставна почетна мерка.
– Ако имате вишок килограми и штотуку започнувате со диета, почнете со 50 грама леб во еден оброк – советува тој.
Сепак, лебот не треба да претставува цел оброк. Според Чубрило, важно е да биде комбиниран со протеини и зеленчук. Тоа може да биде сирење, јајца, месо или риба, дополнети со зеленчук.
Со други зборови, малку леб, извор на протеини и зеленчук може да бидат добар почеток за оние што сакаат подобро да ја контролираат исхраната.
Пораката е дека целосното исфрлање на одредена намирница не е секогаш решение. Наместо тоа, вниманието треба да се насочи кон количината, времето на консумирање и комбинацијата со останатите намирници.
