Домашниот мед во Македонија засега не недостига на пазарот, но пчеларите предупредуваат дека производството станува сè потешко. Климатските промени, намалените приноси, високите трошоци и евтиниот увоз создаваат сериозен притисок врз домашното пчеларство.
Според производителите, најголем проблем се непредвидливите временски услови. Раните пролетни затоплувања, ненадејните заладувања и долгите сушни периоди ја намалуваат количината на нектар, а со тоа и производството на мед.
„Кога нема паша, нема ни мед“, велат пчеларите, посочувајќи дека во дел од регионите приносите се значително пониски отколку во претходните години.
Сè почесто, најголемата грижа не е количината на произведен мед, туку опстанокот на пчелните семејства. Намалувањето на бројот на пчели може да има сериозни последици и за земјоделството, бидејќи тие се незаменливи во процесот на опрашување.
Дополнителен предизвик претставува конкуренцијата од евтин увозен мед. Домашните производители бараат построги контроли на потеклото и квалитетот на производите што се нудат на пазарот, за потрошувачите полесно да направат разлика помеѓу домашен и увозен мед.
Пчеларите објаснуваат дека цената на домашниот мед, која често достигнува 500 до 600 денари или повеќе за тегла, е резултат на високите трошоци за прихрана, лекување на пчелите, транспорт, амбалажа и опрема.
Слични проблеми имаат и пчеларите низ Европа, каде климатските промени и увозот влијаат врз домашното производство. Поради тоа, во повеќе земји веќе се воведуваат построги правила за означување на потеклото на медот.
Пчеларите предупредуваат дека опасноста не е целосно исчезнување на медот од пазарот, туку тоа што домашниот мед постепено би можел да стане поредок и значително поскап, особено ако продолжат неповолните временски услови и растот на производствените трошоци
