Ако сте љубители на пита со јаболка, но немате време за подготовка на тесто и печење, овој едноставен рецепт може да стане вашиот нов омилен појадок.
Тостот со рикота, јаболка и цимет нуди комбинација од крцкав леб, кремасто сирење и меки, благо карамелизирани јаболка. Вкусот потсетува на традиционалната пита со јаболка, но подготовката е многу побрза.
Потребни состојки:
- 2 парчиња леб, по избор
- 100 грама рикота
- 1 поголемо јаболко
- 1 лажичка цимет
- 1 лажичка путер
- 1–2 лажички мед или јаворов сируп
- Малку екстракт од ванила
- Сечкани ореви или бадеми, по желба
Начин на подготовка:
Најпрво измијте го јаболкото, исчистете го и исечете го на тенки парчиња или ситни коцки.
Во тава загрејте го путерот, додајте ги јаболката, циметот и малку ванила, па пржете неколку минути додека јаболката не омекнат и благо не се карамелизираат.
По желба додајте малку мед или јаворов сируп за дополнителна сладост.
Во меѓувреме, потпечете ги парчињата леб во тостер или тава.
Измешајте ја рикотата со малку мед, а потоа намачкајте ја врз топлиот тост.
Одозгора наредете ги карамелизираните јаболка и посипете со ореви, бадеми или дополнителен прстофат цимет.
Мал трик за уште подобар вкус: Пред да ја намачкате рикотата, кратко изматете ја со виљушка или миксер за да добиете помазна и повоздушеста текстура.
Овој сладок тост може да се послужи како појадок, попладневна ужина или лесен десерт со кафе.
Највкусен е веднаш по подготовката, додека јаболката се топли, а лебот е крцкав.
