Лубеницата и дињата се меѓу најомилените летни овошја, но често се поставува прашањето дали нивната содржина на природни шеќери може значително да го зголеми нивото на гликоза во крвта. Според нутриционистите, одговорот најмногу зависи од количината што се консумира и од целокупната исхрана.
Иако лубеницата има повисок гликемиски индекс, таа во голем дел се состои од вода и содржи релативно мала количина јаглехидрати по порција. Освен тоа, богата е со ликопен – антиоксиданс за кој некои истражувања укажуваат дека може да има поволен ефект врз метаболизмот и чувствителноста на инсулин.
Дињата, пак, содржи нешто повеќе растителни влакна, што придонесува за побавно апсорбирање на шеќерите. Воедно е и добар извор на витамин Ц, кој има важна улога во одржувањето на целокупното здравје.
Експертите нагласуваат дека разликите меѓу овие две овошја не се толку големи за едното да биде значително подобар избор од другото. Многу поважно е да се внимава на големината на порцијата и овошјето да се комбинира со намирници богати со протеини, здрави масти или растителни влакна, како јогурт, сирење, јајца или јаткасти плодови.
Бројни истражувања покажуваат дека умереното консумирање цело овошје е поврзано со подобра контрола на шеќерот во крвта и со помал ризик од развој на дијабетес тип 2. Како препорачана количина најчесто се наведува околу една шолја исечкана лубеница или диња, како дел од разновидна и урамнотежена исхрана.
