Дуњата одамна ја знаеме по нејзиниот опоен мирис во плакарите на бабите и како тајна состојка во домашната ракија, но вистинската вредност на ова овошје е многу поголема. Таа е вистински природен лек – богат извор на влакна, антиоксиданси и минерали кои го штитат срцето, цревата и имунитетот.
Иако сурова не е највкусна, со термичка обработка дуњата станува моќна намирница која го зајакнува организмот.
Антиоксиданс против болести Дуњата изобилува со антиоксиданси кои го намалуваат воспалението, го штитат телото од слободни радикали и ја намалуваат опасноста од хронични заболувања. Флавонолите како кверцетинот и кемпферолот особено го чуваат срцето и го намалуваат ризикот од сериозни кардиоваскуларни проблеми.
Сојузник во бременост Истражувањата покажуваат дека сирупот од дуња може да помогне кај гадење и повраќање во раната бременост. Дури и една мала лажица сируп се покажала поефикасна од витамин Б6 во ублажување на непријатните симптоми.
Чувар на варењето Благодарение на пектинот – влакно кое делува како природен регулатор – дуњата истовремено помага и кај запек и кај дијареја. Таа ги смирува цревата, го обновува микробиомот и го јакне имунитетот.
Против рефлукс и киселини Сирупот од дуња се покажал ефикасен и кај гастроезофагеален рефлукс (ГЕРБ). Кај деца со оваа состојба, седумнеделна терапија со дуња дала резултати еднакви на класичните лекови.
Пријател на срцето Со намалување на „лошиот“ LDL холестерол и регулирање на крвниот притисок, дуњата е природен сојузник за здрави крвни садови. Богатството со калиум и антиоксиданси дополнително го заштитува срцевиот систем.
Затоа, не ја занемарувајте оваа есенска кралица. Подгответе компот, печени дуњи со мед и цимет или едноставно сварете ги. Вашето срце, варење и имунитет ќе ви бидат благодарни.
