Црниот дроб е еден од најважните органи во човечкото тело – заслужен за детоксикација, производство на ензими и разградување на мастите. Без него, ниту еден систем во организмот не би можел правилно да функционира. Но, колку и да е силен, лошата исхрана со тек на време може сериозно да го оштети, а многумина тоа не го сфаќаат сè додека не се појават здравствени проблеми.
Иако црниот дроб има неверојатна способност за регенерација, долготрајното изложување на нездрава храна, шеќери и масти може да доведе до воспаленија, замастување и трајно оштетување. Еве кои се шесте најопасни намирници што секојдневно ги консумираме, а најмногу му штетат на овој витален орган:
1. Пржена и масна храна Похуваното месо, помфритот, бургерите и другите масни јадења изгледаат вкусно, но за црниот дроб се вистинска катастрофа. Овие оброци се богати со заситени масти кои ја поттикнуваат акумулацијата на масти во црниот дроб, што може да доведе до безалкохолна масна болест – состојба што често останува незабележана сè додека не стане хронична.
2. Преработено месо Колбаси, виршли, салами и шунки се полни со натриум, конзерванси и заситени масти. Овие состојки го оптоваруваат црниот дроб и го зголемуваат ризикот од воспаленија и нарушувања на неговата функција. Според нутриционистите, редовното консумирање на вакви производи е една од најчестите грешки во исхраната.
3. Шеќери и засладени пијалаци Газирани сокови, енергетски пијалаци и десерти богати со фруктоза се најголеми непријатели на црниот дроб. Овие шеќери директно се преработуваат во црниот дроб, каде што се претвораат во масти. Со тек на време, тоа може да предизвика масен црн дроб и метаболички нарушувања.
4. Алкохол Дури и умереното консумирање на алкохол може да има последици ако е секојдневно. Алкохолот директно ги оштетува клетките на црниот дроб, предизвикува воспаленија и фиброза, кои подоцна можат да прераснат во цироза или хронично заболување.
5. Рафинирани јаглехидрати Белиот леб, тестенините и печивата брзо го зголемуваат нивото на шеќер во крвта. Ова предизвикува зголемено лачење на инсулин и поттикнува таложење на масти во црниот дроб, особено ако нема доволно физичка активност.
6. Индустриски сосови и грицки Кетчап, мајонез, чипс и други готови закуски често содржат скриени шеќери, трансмасти и адитиви, кои дополнително го оптоваруваат црниот дроб. Иако изгледаат безопасно, тие имаат мала нутритивна вредност, а се консумираат во големи количини без да забележиме.
Нутриционистите предупредуваат дека промената во исхраната може значително да го подобри здравјето на црниот дроб, па дури и да го врати во нормална состојба. Избегнувањето на овие намирници и внесувањето на повеќе свежо овошје, зеленчук и вода е првиот чекор кон поефикасна детоксикација и подобро здравје.
