Угостителската индустрија во Словенија, особено во Љубљана, се соочува со сериозна криза. Цените на оброците стануваат се повисоки за посетителите, додека сопствениците на кафулиња и ресторани се жалат дека нивните приходи не ги покриваат трошоците. Главните проблеми се скапите суровини, тешкотиите при обезбедување и задржување на квалификувана работна сила, како и нереалните очекувања за брз профит.
Падот на угостителската индустрија продолжи и во 2025 година, а експертите предупредуваат дека кризата не е завршена. Спасот, според нив, лежи во семејните ресторани и локалните објекти, а не во луксузниот туризам со „пет ѕвезди“. На крајот на минатата година, два ресторани во Љубљана – еден со јапонска, а друг со мексиканска кујна – беа затворени поради непрофитабилност.
Инфлацијата во Словенија забрзува – потрошувачките цени во декември 2025 година пораснале за 2,7% во однос на претходната година, пораст што е поголем од 2,3% во ноември и 1,9% во декември 2024 година. Најголем придонес за годишната инфлација имаат цените на храната и безалкохолните пијалоци, кои пораснале за 4,5%, како и цените за домување, вода, електрична енергија, гас и други горива, кои се зголемиле за 4,3%.
Годишно, цените на услугите се зголемиле во просек за 3,6%, додека цените на стоките пораснале за 2,3%. Економските експерти предупредуваат дека, доколку не се преземат мерки, ситуацијата во угостителството може да се влоши и во следните месеци, со нови затворања и ограничени можности за локалните ресторани.
