Можеби звучи како сон на секој студент, но науката навистина го потврдува: чоколадото може да го направи учењето поефикасно. Според истражувања спроведени во САД и Европа, темното чоколадо богато со какао флаваноли има директно влијание врз мозочната функција. Во едно истражување со 968 учесници, научниците откриле дека консумирањето чоколадо барем 2 до 3 пати неделно е поврзано со подобри резултати на тестови за меморија и концентрација.
Причината се крие во какао флаванолите – природни антиоксиданси кои го подобруваат протокот на крв во мозокот за дури 8% во првите 2 часа по консумирање. Овој поинтензивен проток значи побрза реакција, појасно размислување и подобро складирање на нови информации. Во една лабораториска студија, студентите кои изеле 40 грама темно чоколадо пред тест имале 25% подобар резултат на когнитивни задачи во споредба со групата што не консумирала чоколадо.
Освен тоа, редовното умерено консумирање е поврзано и со пониски нивоа на стрес, што игра огромна улога за време на испити. Кога стресот е намален, мозокот полесно обработува и задржува информации. Затоа научниците заклучуваат дека темното чоколадо не е само слатко задоволство – туку вистинска мала „мозочна поддршка“.
Секако, важно е да се консумира умерено: 20–40 грама дневно се доволни за да се почувствуваат придобивките, без непотребно внесување шеќер.
