Многу луѓе мислат дека треба да ги избегнуваат млечните производи за здраво срце, но кардиолозите потврдуваат спротивното – тие можат да бидат дел од здрава исхрана. Млечните производи се одличен извор на протеини, калциум и витамин Д, кои ги поддржуваат коските, мускулите и срцето.
Јогуртот е богат со пробиотици што ја поддржуваат рамнотежата на холестеролот и здравјето на цревата. Грчкиот јогурт или skyr се најдобриот избор за протеини и заситување, а комбинацијата со бадеми или суво овошје го прави уште поздрав.
Кефирот, како пијалок, го поттикнува здравјето на цревниот микробиом, помага во намалување на крвниот притисок, триглицеридите и „лошиот“ холестерол, додека го зголемува „добриот“ HDL.
Сирењето, иако содржи заситени масти, е поврзано со помал кардиоваскуларен ризик, а неговата ферментација ги ублажува потенцијалните негативни ефекти.
Кардиолозите нагласуваат – млечните производи не го загрозуваат срцето. Јогурт, кефир и сирење може да се вклучат во здрава, балансирана диета, фокусирана на квалитет и умереност, како дел од исхрана богата со овошје, зеленчук, интегрални житарки, јаткасти плодови и семиња.
