Ветеринарната инспекција во последната година и пол отстранила од продажба околу шест тони небезбедни месни производи на подрачјето на три града во југозападна Србија. Надлежните велат дека производите кои се продаваат преку легалните канали се безбедни, но апелираат граѓаните внимателно да купуваат, особено во текот на летните месеци.
Најголем ризик претставува месото со непознато потекло, без декларација и без извршена ветеринарна контрола. Таквите производи не ги исполнуваат законските услови за продажба и веднаш се повлекуваат од пазарот.
Стручните служби советуваат купувачите секогаш да ја прочитаат декларацијата. На неа треба јасно да бидат наведени видот на производот, датумот на производство, рокот на употреба, условите за чување, тежината и потеклото на месото. Производ без овие информации не треба да се купува.
Во летниот период особено е важно месото да се чува на соодветна температура. Експертите препорачуваат да се купува само од продавници со исправни разладни витрини, каде температурата треба да биде околу 4 Целзиусови степени.
Дополнително, внимание треба да се обрне и на хигиената во месарниците. Лицето што ракува со месото не би требало истовремено да наплатува, бидејќи тоа го зголемува ризикот од контаминација. Доколку забележат вакви неправилности, граѓаните се охрабруваат да ги пријават кај надлежните служби.
