Во морето од избори во маркетите, лесно е да се изгубиме – протеини, влакна, витамини? Научници анализирале над 1.000 свежи намирници и ги издвоиле оние со најдобар нутритивен баланс. Овие седум се вистински погодок.
1. Бадеми
Богати со здрави масти и витамин Е, бадемите помагаат во намалување на „лошиот“ LDL холестерол и го зголемуваат „добриот“ HDL. Истражувања покажуваат дека редовната консумација може да ја подобри цревната флора и да го намали воспалението во телото.
2. Блитва (Swiss chard)
Овој зелен лиснат зеленчук е богат со нитрати кои го подобруваат протокот на крв и помагаат за регулирање на крвниот притисок. Содржи антиоксиданси, магнезиум и витамин К. Најдобро е кратко термички обработена за да ги задржи хранливите материи.
3. Поточарка
Припаѓа на семејството зелки и е преполна со витамини Б, Ц и Е. Помага во намалување воспаленија и поддршка на имунитетот, а содржи и соединенија поврзани со забавување на растот на одредени клетки поврзани со болести.
4. Лисја од цвекло
Иако најчесто го јадеме коренот, лисјата се вистинска нутритивна бомба – богати со калциум, железо и витамини од Б групата. Истражувања укажуваат на потенцијал за намалување на холестеролот.
5. Чиа семе
Полни со влакна и омега-3 масни киселини. Но, за максимална корист, треба да се сомелат – инаку телото тешко ги апсорбира хранливите состојки.
6. Семки од тиква
Содржат здрави масти и киселини кои го поддржуваат срцето. Богати се со минерали и антиоксиданси.
7. (Дополнителен фаворит) – Разновиден зелен лиснат зеленчук
Колку повеќе боја во чинијата, толку повеќе антиоксиданси и заштита за организмот.
Заклучокот е јасен: малите, често занемарени намирници можат да направат огромна разлика за здравјето – ако им дадеме шанса.
