Во самиот центар на Варшава, археолозите направија неверојатно откритие — останки од фабрика за чоколадо стара повеќе од еден век, пронајдени за време на градежни работи на улицата „Тварда“.
Меѓу бројните предмети што биле ископани, истражувачите откриле керамички калапи за пралини, етикети за хартиена амбалажа, стаклени и глинени садови, делови од печки и разни пакувања — сведоштва за некогашната слаткарска традиција на градот.
Според полските медиуми, станува збор за поранешната фабрика за чоколадо „Х. Шпиро ‘Венера’“, основана на почетокот на 20 век на улицата Тварда 10, веднаш спроти познатата синагога Ножик. Оваа фабрика била меѓу најреномираните производители на слатки во предвоена Варшава.
Денес, на тоа место се гради културниот центар „Творца Тварда“, каде што археолозите спроведуваат внимателни ископувања кои откриваат вредни историски информации за заборавената фабрика.
Во административните простории на објектот биле пронајдени и украсни керамички плочки, меѓу кои една со бордо раб во форма на бранови, типичен за архитектурата од тоа време.
Конзерваторите најавија дека јавноста наскоро ќе биде информирана за новите откритија, кои дополнително ќе ја осветлат богатата историја на варшавската индустрија за чоколадо.
Магдалена Лањ од Канцеларијата за заштита на Варшава потсети дека жителите на предвоената Варшава биле познати по својата љубов кон слатките, често посетувајќи прочуени кафулиња како „Лурс“, „Ведел“, „Семанеди“ и „Бликле“.
Интересно е што најпознатата и најстара фабрика за чоколадо „Ведел“, основана уште во 19 век, и денес функционира на својата оригинална адреса — улицата Замојског 28/30, симболично продолжувајќи ја традицијата што некогаш ја започнаа ваквите фабрики како „Венера“.
