Научниците предупредуваат дека високата консумација на шеќер не влијае само на телото, туку и длабоко на мозокот и расположението. Истражување објавено во Scientific Reports следело над 8.000 возрасни лица во период од пет години и открило дека мажите кои внесуваат повеќе од 67 грама шеќер дневно имаат 23% поголеми шанси да развијат депресија во споредба со оние што јадат помалку од 40 грама.
Причината лежи во хемиската реакција што шеќерот ја предизвикува во мозокот. Секое парче колач или газиран пијалак создава краток „висок“ момент на среќа преку допамин, но веднаш потоа следи пад на енергијата и расположението. Со тек на време, оваа зависничка шема го нарушува балансот на серотонин и создава хроничен замор, анксиозност и симптоми на депресија.
Лекарите предупредуваат дека рафинираниот шеќер, особено оној скриен во преработена храна и пијалаци, тивко го уништува менталното здравје. Наместо тоа, експертите препорачуваат природни извори на слаткост како овошје, мед или темно чоколадо — за подобра енергија, стабилно расположение и поздрав ум.
