Бананите, овошје што речиси секојдневно го консумираме, имаат една неочекувана карактеристика – тие природно емитуваат многу слабо зрачење. Причината не е никаква контаминација, туку присуството на минералот калиум, кој во мал процент содржи радиоактивен изотоп познат како калиум-40.
Овој елемент е дел од природниот состав на храната и на самото човечко тело. Освен во бананите, го има и во компири, грав, јаткасти плодови и дури во кафето. Но количината што ја внесуваме преку исхраната е толку мала што не претставува никаква опасност по здравјето.
Човечкиот организам има сопствен систем за регулирање на калиумот. Кога ќе внесеме повеќе преку храната, телото автоматски исфрла приближно иста количина преку метаболизмот. Тоа значи дека зрачењето не се таложи и не создава штетен ефект.
Научниците дури вовеле и симболична мерка наречена „еквивалентна доза на банана“, со која се објаснува колку е навистина безначајна оваа количина на зрачење. За споредба, секој човек секојдневно прима повеќе зрачење од космосот, од околината и дури од другите луѓе околу себе отколку од јадење банана.
Интересно е што човечкото тело веќе природно содржи радиоактивен калиум. Просечно лице има околу 140 грама калиум во организмот, од кои мал дел е калиум-40. Практично, секој од нас е многу „порадиоактивен“ од една банана – и тоа без никакви последици.
Кога ќе изедете банана, количината на калиум-40 во телото се зголемува само минимално и тоа привремено. Со чувствителна опрема може накратко да се измери, но за неколку часа телото го враќа балансот.
Заклучокот на науката е јасен: иако бананите се технички радиоактивни, тие се апсолутно безбедни за консумирање. Наместо причина за страв, овој факт е уште еден пример колку природата и човечкото тело се прецизно усогласени.
